中年人新陈代谢较青年时期缓慢,加之中年人好静,活动减少,能量消耗减少,若进食过多,多余的能量就会转化为脂肪而贮存在体内,如果贮存过多,就会发胖,甚至诱发冠心炳、高血压等多种疾病。
因此,中年人每日主食不可过量,尤其是晚餐更应控制。