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医生回答
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胃炎的饮食注意事项 胃炎的发病多与饮食习惯有密切的关系如：长期过量饮酒、浓茶、咖啡长期过量食用辣椒、芥末等刺激性强的调味品更重要的是不合理的饮食习惯如：不按时进餐或不进早餐盲目减肥控制进餐或暴饮暴食使胃黏膜受损伤主要症状有上腹饱闷感、嗳气、反酸、恶心、烧心、隐痛、食欲下降等因此合理的饮食调理对防治慢性胃炎有着极其重要的意义当然患者一旦发生急性胃炎应及时治愈防止转化为慢性胃炎 饮食治疗原则 食宜定时定量：每日三餐应按时进食且不宜吃得过饱正餐之间可少量加餐但不宜过多以免影响正餐 注重软、烂、消化：食用的主食、蔬菜及鱼肉等荤菜特别是豆类、花生米等硬果类都要煮透、烧熟使之软烂便于消化吸收少吃粗糙和粗纤维多的食物要求食物要精工细作富含营养 持新鲜、清淡：各种食物均应新鲜不宜存放过久食用吃新鲜而含纤维少的蔬菜及水果如冬瓜、黄瓜、番茄、土豆、菠菜叶、小白菜、苹果、梨、香蕉、橘子等吃清淡少油的膳食清淡膳食既易于消化吸收又利于胃病的康复 讲究烹调方法：宜选用的烹调方法为蒸、煮、焖、炖、烩、汆不宜选用煎、炸、熏、烤等烹调方法因为用这些方法加工出的菜肴不易消化机体很难吸收 莫忘饮食禁忌：慢性胃炎患者忌食烈性酒（其他酒类也应少饮或不饮）、香烟、浓茶、咖啡、辣椒、芥末等刺激性强的调味品不宜吃过甜、过咸、过浓、过冷、过热、过酸的汤类及菜肴以防伤害胃黏膜大量饮用碳酸饮料也会对胃黏膜造成不同程度的损害如果你有时间的话也可以点击左侧闪动按钮咨询我祝您早日康复
