脂肪是人体重要的营养成分,油类是脂肪摄入的一大来源,且目前市面的各种植物油含有亚油酸、亚麻酸等人体必须脂肪酸;而且脂溶性维生素需要有机溶剂(如食用油)才能被吸收,长期不摄入油,会导致营养不良。
,意见建议:平衡膳食,均衡营养。什么东西太过和不及都不好,平时可以少吃油,但是一点不吃就有点极端了。