脑血栓形成可以吃藕。脑血栓形成是脑梗塞常见的类型的,饮食上是建议低盐低脂饮食的,不建议吃一些富含胆固醇高的食物的,同时可以适当的增加维生素的摄入的,多吃新鲜的蔬菜水果的,吃一些有活血作用的食物的,藕是富含维生素及膳食纤维的,是可以吃的