胆固醇增高会增加心血管疾病的风险,属于中医痰湿重的变现。指导意见中医有胆固醇增高属于痰湿为患,主要是一化湿治疗为主。
建议多吃些薏米,豆蔻。食疗方面“燕麦片,苹果、橘类水果、干豆类如腰豆、黄豆、眉豆等也含丰富水溶性纤维。鱼类(特别是三文鱼及吞拿鱼)含奥米加三脂肪酸,早被证实有助降低胆固醇,建议每星期吃两至三次鱼类代替肉类。
木耳及冬菇,也有助降胆固醇。