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长毛的腊肠能吃吗
前段时间回老家,我妈给我带了些腊肠,夏天由于雨水比较多,我住的那间房子也不怎么向阳,今天看了下好几根腊肠都长毛,因为是妈妈做的老家的食物,又不舍得扔,想问长毛的腊肠能吃吗?
提问时间:2020-03-01 16:31
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
腊肠本来就是腌制的食物,本来肉质的东西一旦变质长毛就不能吃了,吃了对人的身体危害很大,何况腌制物都是会身体不好的,长了毛的腊肠更是,说明有水份已经进去了,弄熟了当然可以吃,但是不好吃,也不是很健康
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