有一次看电视节目主要是讲把蔬菜分成等量两份,一分用传统方法也就是锅子炒。一份用微波炉做。后来把两份蔬菜拿到检测机构去检测。
结果就是两份蔬菜的营养含量基本上是差不多的。也就是说微波炉并不会破坏食物的营养成份。