高压锅是不能煮中药的,应该用那种砂锅,因为高压锅和铁锅之类的金属器材,会改变中药的药性,吃了可能会对身体不好,产生副作用,不要因为省时间而使用高压锅,还是去买个专门炖中药的锅吧,以免发生不可弥补的后果。