病情分析: 你好, 菜籽油是可以吃的!但也不宜过多食用!营养价值比一般植物油低。另外,菜籽油中含有大量芥酸和芥子甙等物质,一般认为这些物质对人体的生长发育不利。
如能在食用时与富含有亚油酸的优良食用油配合食用,其营养价值将得到提高。人体对菜籽油的吸收率很高,可达99%。因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收,具有一定的软化血管、延缓衰老的功效。
意见建议:做月子产妇可以吃猪油,但要适量。因为猪油中胆固醇含量高,很容易引起高血脂和肥胖,女人坐月子还是以少吃为好。