大蒜是可以适量吃的,但是绝对不可以吃的太多,大蒜中虽然有有益身体的菌群,但是同时也是刺激性的东西,是不可以经常服用的。
大蒜对防病治病虽有如此功能,但绝不是吃得越多越好。过多生吃大蒜,易动火,耗血,影响视力,对胃肠道也有刺激作用。尤其是阴虚火旺,患有胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、便秘者不宜多吃。
因为大蒜有较强的杀伤力,在杀死肠内致病菌的同时,也会把肠内的有益菌杀死。