合理饮食。应多种膳食,多吃水果、蔬菜与豆类食品,宜多进食高维生素、高纤维饮食,这些可提供心脏必须的维生素和矿物质,有些纤维可降低胆固醇的水平,如有人摄入亚麻籽外壳提取的成分降低胆固醇,另有研究证明大豆及豆制品亦可降低血中胆固醇。