你说的是不粘锅的涂层掉了吧,过上生锈了吗?你说的问题不用担心,人们都是用铁锅,铝锅,做饭的,只要饭是烧熟的就没有问题的,明白吗你的担心是多余的,再说就一次没有关系的你的担心是多余的,希望我能帮到你祝你健康