要没有变质的话还是有营养的,每天吃剩菜剩饭跟癌症没有什么必然的联系。不要经常吃剩菜剩饭,平时饮食均衡营养,多吃蔬菜水果,另外要加强身体锻炼,每周至少进行体育活动3-5次,如球类运动、游泳、骑车、跑步等,还要保证充足的睡眠,戒烟戒酒,有利于提高身体抵抗力。