通常糖尿病人可以吃燕麦、谷类、玉米面等,它们含有无机盐和维生素,并且富含膳食纤维。膳食纤维可以降低血糖,有利于控制血糖。
少吃水果,因为含有葡萄糖和果糖,会增加血糖。土豆、莲藕、蒜苗、山药、芋头、胡萝卜等可以适当食用,以减少相应的主食。