三高加病毒性肝炎的病人饮食上要吃优质蛋白、维生素和矿物质含量高以及易消化的食物,比如富含维生素,能调整肠道菌群的大豆对人体的代谢能起到很好的效果,常喝豆浆可以促进肠道蠕动,富含优质蛋白和人体必需维生素的瘦肉和排骨,富含硒元素的苹果,食用时不要削皮,在两餐间食用。