心肌缺血可以吃山楂。山楂具有很高的营养和药用价值,含丰富的维生素C和钙,还含有铁、烟酸以及蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素。
山楂味酸、甘,性温,具有散瘀、消积、化痰、解毒、活血、提神、清胃、醒脑的功效,并且山楂中所含的三萜类和黄酮类成分,可以加强和调节心肌,增大心室、心房运动振幅和冠状血管血流量,以及降低胆固醇、降压、利尿和镇静等作用。
对于心肌缺血患者来说适合食用,并且在日常饮食上要减少脂肪总量以及饱和脂肪酸和胆固醇的摄入量,增加多不饱和脂肪酸,限制单糖和双糖的摄入量,供给适量的矿物质和维生素。