南瓜子对心脏影响不大一般不会升高血压的但因为每个人的体质不同食用的时候应注意适量。南瓜籽仁中含有丰富的油脂、蛋白质、氨基酸、胡萝卜素、多种维生素(、VB、VC、VE)及微量元素等近几年来研究结果表明它不仅能明显降低血清胆固醇和甘油三酯对血栓形成及机体氧化有预防作用而且还能预防前列腺玻护肠胃粘膜免受粗糙食品刺激促进溃疡愈合加快胆汁分泌增进肠胃蠕动但一定要注意适量