糖尿病肾病可以吃毛豆。饮食多样化,多吃高蛋白、高维生素、易消化的食物及新鲜水果、蔬菜;多食具有增强机体免疫、消除自由基作用的食物,如芦笋、银耳、苦瓜、胡萝卜、菠菜、番薯、水生贝类等。
避免吃生冷,刺激性,及不易消化的食物;少吃脂肪肥肉;忌吃易引起过敏的食物,如酒、海鲜等。毛豆中的脂肪以不饱和脂肪酸为主,如亚油酸和亚麻酸,可以起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用,并对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。