溃疡性结肠炎可以吃木耳。溃疡性结肠炎是一种结肠粘膜的弥漫性炎症,多会腹痛、便血,在发作期、缓解期不能进食豆类及豆制品,麦类及面制品;
另外要注意蛋白质的补充,改善全身营养状况,必要时应给予全胃肠道外营养支持,有贫血者可予输血,胃肠道摄入时应尽量避免牛奶和乳制品。
木耳易消化,而且是植物蛋白质的良好来源,是可以吃的