叶酸是水溶性维生素,是人体不能自然合成,需要外源性摄入,而通过常规烹饪方法,水溶性维生素损失严重,按照计算吃一片斯利安相当于食用十几斤菠菜所能吸收的叶酸。
叶酸增补剂每片中仅含0.4毫克叶酸,是国家批准的惟一预防药品(商品名称为“斯利安。每天一片斯利安可以减少高危人群神经管畸形发生率85%,是准备怀孕的女性必须服用的维生素。
中国营养学会推荐每天孕妇需要的叶酸含量是0.6毫克,吃一片0.4毫克的斯利安还需要加服一片金斯利安才能达到孕妇及胎儿需要的叶酸水平。