恶性肿瘤不可以吃牛肉。牛肉属于高蛋白食物,但属“发物”范畴,发热、过敏、疮疖、湿疹、疮疡及恶性肿瘤性疾病患者不宜食用,以防助热生痰。
恶性肿瘤患者饮食应注意清淡易消化,富含优质蛋白、维生素、膳食纤维的食物,忌辛辣刺激食物及发物,少量多次饮水,多注意休息。