根据描述的症状来看,吃大蒜会引起上火的,大蒜是温热性的食物,对于内热和燥热体质的人,不建议吃生蒜,否则容易出现一些上火的症状,如鼻子疼痛,嗓子疼痛,口舌生疮,大便干燥等,建议不要过食大蒜,注意多喝水,多吃蔬菜水果。