疱疹性咽峡炎可以吃海带。可以吃,海带紫菜都是可以吃的,饮食避免海鲜,避免如螃蟹,大虾,建议避免生冷油腻的食物,禁烟酒,腌制的食物,少吃甜食,饮食要多吃些清淡的食物,吃些新鲜的蔬菜水果,吃些粗纤维的食物,避免油腻辛辣的食物。