人类的食物中有很丰富的磷故人类营养性的磷缺乏是少见的磷摄入或吸收的不足可以出现低磷血症引起红细胞、白细胞、血小板的异常软骨不因疾病或过多的摄入磷将导致高磷血症使血液中血钙降低导致骨质疏松几乎所有的食物都含磷特别是谷类和含蛋白质丰富的食物在人类所食用的食物中无论动物性食物或植物性食物都主要是其细胞而细胞都含有丰富的磷