番石榴含有非常丰富的维生素c和钾元素,对于糖尿病有着很好的功效,可以补充体内的钙质,增强骨骼强健,番石榴种子中铁的含量更胜于其它水果,所以最好能一起食下去,番石榴汁可以防治高血压、糖尿病,还具有减肥的功效,番石榴既可做新鲜水果生吃也可煮食,煮过的番石榴可以制作成果酱、果冻、酸辣酱等各种酱料。