肝炎可以吃虾,但是前提是先要煮熟,因为海鲜中所带的甲肝传染原比较多,要经过100℃煮一分钟左右,才能够消除这个细菌,但是提醒你吃虾要适量,同时要少吃油腻的食物,避免给肝脏带来过度的负担,同时要避免熬夜,要戒烟戒酒。