对肾病综合征患者来说,每日蛋白质的摄入量应根据尿中蛋白质丢失的多少来确定,一般以每日1.5-2.0g/kg体重为适度,以优质高蛋白饮食如肉,蛋,奶,鱼类为好.饮食中一些含钠较高的食物如牛肉干,牛肉松,虾皮,海参,松花蛋,咸鸭蛋,方便面,油条,榨菜,紫菜,腌雪里红等也应该忌食。
另外,肾病综合征患者还应及时供给一定的热量(成人每日126-147kJ/kg体重)和一些微量元素如钙,铁等以及微生素A,D,B2,C等.应限制脂类物质的摄入,以少油低胆固醇饮食为好,同时还应忌食海腥,虾,蟹,酱菜,甜面酱,腐乳,咸肉,香肠,腊肉等肥咸食物,烟,酒等刺激食品及大蒜,韭,葱等辛辣之品也应忌食.每日以清淡膳食为好。