燕窝中含有一种非常重要的多肽类物质----表皮生长因子它能刺激多种细胞的分裂增殖,促进细胞分化,对受损皮肤进行快速修复,促进手术创口和创面的愈合;
它能影响人体皮肤的细腻和老化,能启动衰老皮肤的细胞,使皮肤变得光滑而有弹性。但这类物质同样可能作用于晚期癌细胞,促进其进一步生长。
所以如果是未治愈或癌症晚期患者,请谨慎食用。