问题分析:根据你提供的情况,一般脑梗塞是因为高血压,动脉硬化的原因造成,高血压,动脉硬化是因为饮食不当,吃油腻食物等情况造成的,苦肠是动物内脏,一般胆固醇比较高,可以造成动脉硬化意见建议:建议你应该是注意进行体育锻炼,多喝水,清淡饮食,不吃油腻食物,动物内脏等,所以,尽量不吃这个