单纯性甲状腺肿可以吃芝麻。单纯性甲状腺肿患者可以吃芝麻,该患者可能是由于缺乏碘或者是碘过剩引起的,芝麻中含有丰富的蛋白质,脂肪,矿物质等,食之可以提高免疫力,该患者在饮食上应该注意碘的摄入,多吃新鲜的果蔬。