你好,胆固醇升高是动脉硬化的主要危险因素,可以使心脑血管发病率升高,需要积极治疗和预防。这种情况,首先要少吃动物内脏,蛋黄,肥肉,多吃蔬菜,多运动,控制体重,增加消耗,如果还不行就需要用他丁类药物治疗,虾可以吃,但也要注意数量