病情分析:产妇忌吃味精。这是因为,味精的主要成分是谷氨酸钠,在肝脏中的谷氨酸丙酮酸转氨酶的代谢作用下,能转化生成人体特别需要的氨基酸,意见建议。
如果乳母在摄入高蛋白饮食的同时,又食用过多的味精,谷氨酸钠就会通过乳汁进入婴儿体内,与婴儿血液中的锌发生特异性结合,生成不易被机体吸收利用的谷氨酸而随尿液排出体外,从而导致婴儿缺锌,使其出现味觉差、厌食等症状,以致出现智力减退、生长发育迟缓等,因此,产妇用母乳喂养婴儿时,应禁忌食用味精。