体质虚弱的人每天不要超过一只海参,否则是比较容易上火的。肾功能差的人不能多吃。一天要吃四五个海参,吃多了反而吸收不了浪费掉,还加重肝肾负担。
人体首先需要的是能量、蛋白质等基本营养素,在基本饮食保证的情况下,海参才作为补品发挥作用。一天一个海参,足可起到固本培元、增强免疫力的效果。