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患者提问
味道总是觉着淡,有没有什么办法让茶叶蛋更入味?
以前经常在家门口的一家早餐店买茶叶蛋吃,哪里的茶叶蛋非常的好吃并且很是入味,最近这家早餐店搬走了,想试着自己在家里做茶叶蛋,但是味道总是觉着淡,有没有什么办法让茶叶蛋更入味
提问时间:2020-05-08 16:11
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
指导意见:要想茶叶蛋更加入味。可以先把茶叶蛋稍微煮一下,让他凝结,然后敲破蛋壳,多煮久一点,如果煮熟之后,你也可以再把鸡蛋蛋白这些裂开一些,让味道充分浸入进去就可以了。
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