II型糖尿病可以吃毛豆。饮食以高蛋白、高维生素、高能量、易消化为原则;服用助于清除自由基的食物,如乳类、麦芽油、坚果、小麦、小米,芦笋,荞麦。
忌烟、酒、咖啡;忌辛辣刺激调味品,如辣椒、花椒粉、咖哩粉等。毛豆含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等,具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。