脂肪肝,是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。脂肪性肝病正严重威胁国人的健康,成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病,已被公认为隐蔽性肝硬化的常见原因。
脂肪肝是一种常见的临床现象,而非一种独立的疾病。其临床表现轻者无症状,重者病情凶猛。一般而言脂肪肝属可逆性疾病,早期诊断并及时治疗常可恢复正常。
形成脂肪肝的原因是多方面的,主要与现在人们的饮食和生活方式有重要关系,随着生活水平的提高,人们摄入过多含高脂高蛋白的食物,再加之饮酒增多、运动量减少、肥胖等原因。
其实,通过调整生活习惯和科学饮食,控制体重以及合理治疗,脂肪肝是可以治愈的“挑食”可帮您远离脂肪肝。少吃:内脏避免食用高胆固醇食物,如动物内脏、鸡皮等。
辛辣如辣椒、胡椒、咖喱。少喝:肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物要尽量避免。限制:食盐每日以6克为宜,不吃动物油,植物油用量也要限制。