健康指导:豇豆是豆类食物含丰富的蛋白质、维生素B和膳食纤维,鸡蛋营养全面是补充营养的好食物,肉中含丰富的动物性蛋白质,和豇豆一起炒能起到蛋白质互补的作用,有利于蛋白质的吸收利用,可以适当吃一些,对身体有好处。
但要注意豇豆一定要做熟,防止中毒。