花胶可以使人体的疲劳感快速消散,也有助于手术引起的伤口恢复。还可以增强肠胃得消化功能,增加食欲,有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等症状。
胶水的主要成分是高级胶原蛋白、各种维生素和钙、锌、铁、硒等多种微量元素。它是一种理想的高蛋白低脂肪食品。花胶富含蛋白质和胶体,具有滋阴补肾的功效。