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患者提问
冻结的白菜还可以吃吗
我买的白菜的叶子有一部分冻结了,请问还可以继续吃吗?
提问时间:2020-10-10 11:12
答
医生回答
韩晓
主治医师
三甲
山东第一医科大学附属肿瘤医院
消化内科
冻结的白菜还可以吃,使其慢慢缓冻后食用。但必须轻拿轻放,以防机械损伤形成腐烂。白菜在温度过低时会冻结,对于仅外表一层有冻结的,可放在0~2℃的温度条件下。
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