有一些食物的确有清热去火的功效,平时适当地吃这些食物有助于肝火的降低,例如:苦瓜的降火能力是显而易见的,它的降火能力是好的一种,可以用苦瓜降火可榨汁,可开汤,可清炒至7分熟后食用,可切成薄片晒干泡茶喝,但好不要放糖,会影响食用效果。
青色的猕猴桃有很好的降火能力,可以直接食用,或者将它打成汁,它不仅可以达到降火的能力,还可以补充维生素。每天吃一个猕猴桃就好,不宜多吃。