干槽症可以吃糖蒜。干燥症吃糖蒜一类具有滋阴作用食物是可以的,因为大蒜本是辛热性质的食物,但由于用白醋和白糖浸泡过,所以改变了性质,不仅减轻了蒜的辣味,味道变酸甜,因此,就算是阴虚火旺的人,也可以适量食用