慢性胆囊炎不宜多吃海鲜。您好,慢性胆囊炎要注意海鲜的食用量及安全性,慢性胆囊炎首先注意低脂肪、低胆固醇饮食,饮食原则以清淡少盐、易消化为主,海鲜中虽然所含脂肪量较少,但是其蛋白质含量居高,不易消化,属于发物易诱发炎症,且海鲜中富集的一些毒性物质会加重肝胆排毒的负担,所以慢性胆囊炎患者一定要谨慎食用海鲜,发病期不要食用。