乙肝大三阳可以报考公务员。乙肝大三阳患者只要长期肝功正常,就属于乙肝病毒携带者,是可以报考公务员的。一般乙型肝炎表面抗原携带者不能从事的专业有学前教育、临床、航海技术、飞行技术,面点工艺、西餐工艺、烹饪与营养、烹饪工艺、食品科学与工程等。