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医生回答
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食物组成：碳水化合物，蛋白质，脂肪，水，无机盐，维生素，膳食纤维，其中只有碳水化合物、蛋白质、脂肪、会产生热量，而水、无机盐、维生素、膳食纤维是不会产生热量的。
喝粥：煮熟、煮烂的食物以及含水多的食物容易消化吸收，血糖升高的速度也快，如进食稀饭后血糖升高速度快，而米饭、玉米饼消化慢，其碳水化合物释放葡萄糖的速度也慢，所以血糖升高的速度也慢。
食物组成：碳水化合物，蛋白质，脂肪，水，无机盐，维生素，膳食纤维，其中只有碳水化合物、蛋白质、脂肪、会产生热量，而水、无机盐、维生素、膳食纤维是不会产生热量的。
喝粥：煮熟、煮烂的食物以及含水多的食物容易消化吸收，血糖升高的速度也快，如进食稀饭后血糖升高速度快，而米饭、玉米饼消化慢，其碳水化合物释放葡萄糖的速度也慢，所以血糖升高的速度也慢。
