三文鱼也含有非常丰富的蛋白质,三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,防治心血管疾病。三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生,发展,具有很高的营养价值,享有“水中珍品”的美誉。
多吃三文鱼可以维持钾钠平衡,消除水肿。因为富含高蛋白所以还可以提高免疫力。