阑尾炎不宜多吃木耳木耳是一种蔬菜,其含有的纤维也是比较高的,对于阑尾炎的患者胃肠功能不是很好,会增加胃肠的消化阻力,很可能会引起肠道的一个梗阻,所以在患者阑尾炎的炎症比较严重的时期,是不建议吃的,在阑尾炎恢复期可以适当用一些的,木耳可以提供部分的微量元素。