您好,心血管堵塞大多数是由于动脉硬化引起的,而高血脂、高血压、高血糖、吸烟等是导致动脉硬化的主要因素。因此饮食上需要低盐、低脂,清淡饮食。
老年人建议喝低脂或者脱脂牛奶,尽量不吃肥肉、动物的皮、内脏、骨髓,多吃蔬菜、水果,适量运动。早中晚三餐热量比例为30%、40%、30%,一天蛋白质需要量100克左右,蔬菜500克,水果200克,可以选择苹果、柑橘、橘子等。
盐不超过5克,油25克。