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医生回答
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你好很高兴为你解答!浓的所含的营养多,但不宜多饮.清的营养少些.喝豆浆一定要注意
1.并非人人皆宜. 豆浆性平偏寒而滑利,平素胃寒,饮后有发闷,反胃,嗳气,吞酸的人,脾虚易腹泻,腹胀的人以及夜间尿频,遗精肾亏的人,均不宜饮用豆浆.
2.不能与药物同饮. 有些药物会破坏豆浆里的营养成分,如四环素,红霉素等抗生素药物.
3.不能冲入鸡蛋. 鸡蛋中的鸡蛋清会与豆浆里的胰蛋白酶结合,产生不易被人体吸收的物质.
4.忌过量饮豆浆. 一次不宜饮过多,否则极易引起过食性蛋白质消化不良症,出现腹胀,腹泻等不适病症.
5.不要空腹饮. 空腹饮豆浆,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用.饮豆浆的同时吃些面包,糕点,馒头等淀粉类食品,可使豆浆蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收.
6.不要饮用未煮熟的豆浆. 生豆浆里含有皂素,胰蛋白酶抑制物等有害物质,未煮熟就饮用,会发生恶心,呕吐,腹泻等中毒症状.
7.忌用保温瓶贮存豆浆
