健康指导:您好,有关吃了维生素C含量高的水果后吃虾容易发生中毒的说法,是没有科学依据的。这种反应是需要一定的条件的,人体的胃肠道环境并不会有这些反应的发生,并且反映的发生需要的维生素C和砷的量,通过饮食是很难达到的。
因此虽然葡萄里含有维生素C,但吃了葡萄,再吃虾,是没事儿的,不必担心。