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医生回答
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正常生理条件下人体的铁来源于食物:瘦肉,蛋类,动物肝脏,豆类,海带,木耳,香菇等食品含铁丰富,奶类含铁最低.正常人食物中每天含铁为10毫克.人体内有储存铁,需要有长期的铁的丢失,才能发现贫血.失血1毫升,铁丧失0.5毫克.而每天人真正吸收的铁也就是1.0~1.5毫克.慢性失血更容易贫血. 补血的食物以含有铁质的胡萝卜素为最佳,有的人以为常吃蔬菜类才会变成贫血,这是错误的观念,植物性的食物,不但含有铁质,胡萝卜素及其它养分,还有消化吸收的优点,而许多食物铁质含量很丰富,如黑木耳,紫菜,发菜,荠菜,黑芝麻,莲藕粉.等
